Tina, igen!
Tina från Sundsvall skickar ett till smarrigt recept l. Synd att jag inte fick det innan jag lagade mat igår eftersom vi åt lax. Det här ska jag prova efter vår resa. Tack igen Tina!
Ett enkelt laxrecept kommer här...
Lax med Creme bonjour (från Tina i Sundsvall)
4 pers
4 laxfiléer
1 1/2 burk Creme Bonjour, "vitlök och örter" (Kan räcka med 1 burk, men jag tar hellre sås i överflöd...)
Serveras med pressad potatis
Stek filéerna
Lägg på Creme Bonjour, medan filéerna fortfarande ligger i pannan, och låt puttra, smälta en stund, till en sås.
Koka ca 10 skalade potatisar, pressa dem i en potatispress.
Klart att servera och äta - gärna med någon sallad till.
Ett enkelt laxrecept kommer här...
Lax med Creme bonjour (från Tina i Sundsvall)
4 pers
4 laxfiléer
1 1/2 burk Creme Bonjour, "vitlök och örter" (Kan räcka med 1 burk, men jag tar hellre sås i överflöd...)
Serveras med pressad potatis
Stek filéerna
Lägg på Creme Bonjour, medan filéerna fortfarande ligger i pannan, och låt puttra, smälta en stund, till en sås.
Koka ca 10 skalade potatisar, pressa dem i en potatispress.
Klart att servera och äta - gärna med någon sallad till.
Lax med ost
Ikväll blir det lax till middag. Det tycker barnen om. Lax är jättegott, nyttigt och billigt.
Kebab på både längden och tvären, det blir det nästa vecka för då åker vi till Turkiet. Äntligen!
Lax med ost
2-4 portionsbitar lax
1 dl riven ost
1 paket matlagningsgrädde
citron
salt, peppar eller salt och citronpeppar
Ugn 175 grader.
Smörj en ugnsform.
Krydda laxen och pressa över lite citron.
Låt laxen steka i ugnen ca 5 min.
Blanda grädde, ost, salt och peppar.
Ta ut laxen och häll över ostblandningen.
In i ugnen igen i ca 15 min.
Ris är godast till. Man kan även lägga lite av Findus grönsaksblandning grön deli, bladspenat, paprika och sockerärter bredvid laxen.