Skrev häromdagen att vi inte äter korv särskilt ofta och så äter vi det 2 gånger den här veckan.
Det tjatas en hel del om att vi ska grilla korv. Visst det hör sommaren till så ibland får man ge vika. Själv tycker jag inte det är varken gott eller mättande.
Men en sak man kan göra för att det ska bli lite mer matigt är att linda lite bacon runt korven innan man grillar. Det blir en helt annan smak och känns lite vuxnare.

Den här salladen är perfekt att ha med i kylväskan en varm dag när man ska till stranden eller på utflykt.
Den är mättande och samtidigt läskande.

Melon och skinksallad

Galia eller nätmelon (eller både och)
Chili eller pepparskinka.
Skär melon och skinka i bitar och blanda.
Klart!