Har hört att om man vill gå ned i vikt så är det bra att äta hallon och blåbär. Självklart så är det alltid bra att äta frukt och bär.
Men enligt GI-kunnarna så lär hallon öka fettförbänningen och blåbär sänka GI-nivån.
Inte för att jag anser mig som överviktig men lite underhudsfett skulle inte vara helt fel att få bort.
Eftersom frukosten är dagens viktigaste mål så tänkte jag börja med att äta just hallon och blåbär på filen. Vad man äter till frukost lär ju påverka hela dagens fettförbränning.
Nu är det bara att ge sig ut i skogen och börja att plocka blåbär. Skogen lär ju vara full av blåbär så här års och tydligen extra mycket i år. Man kanske hittar lite svamp också. Inte helt fel med varm smörgås med svampstuvning på. Vet inte hur det påverkar GI men jag ska ju faktiskt inte banta. Hittar man varken svamp eller bär så har man i alla fall fått en härlig tur i skogen och kanske förbränt lite fett.
Blåbär innehåller ju också väldigt mycket antioxidanter som är bra för åldrandet och även något ämne som är bra för synen.