Amerikanare
Eftersom det är så dåligt väder så tänkte jag att imorgon ta en bakdag.Då tänkte jag baka amerikanare och ev. havreformar. Vi får väl se för då kompletterar jag det här inlägget med bilder.
Det här receptet på amerikanare tror jag inte är så vanligt. Jag fick det för några år sen av min syster och jag har aldrig stött på det därefter.
Fyllningen är vaniljkräm och russin men jag har flera gånger tänkt att man kanske kan testa med äpplen istället för russin.
8 dl russin
4 dl vatten
8 dl vaniljkräm
Deg:
7 dl vetemjöl
7 dl havregryn
4 dl farinsocker
400 g smör
1 tsk bikarbonat
Ugn 200 -225°
Koka russin och vatten ett par min. Häll av vattnet.
Blanda vaniljkrämen och tillsätt russinen.
Blanda samman degen.
Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna och tryck ut halva degen.
Grädda i mitten av ugnen 8-10 min.
Ta ut kakan och häll ut krämen.
Smula resten av degen över krämen.
Grädda ytterligare 20-25 min.
Låt svalna och skär i bitar.
Vad roligt att du hittade till min blogg :)
Du har en riktigt fin och jag lägger till den i favoriter direkt! Den ger mig inspiration och du har väldigt fina bilder.
Hur har du lyckats få så snygg ram med skuggning runt dina bilder i headern? :)
låter gott;D
svar: ja testa gärna fisken med kräftost..suveränt god!!
fin blogg du har, kommer gärna hit o kollar recept lite då o då :)
De lät gott, ska testa det nån dag fram över :)
Va gärna med å anmäl dig till min "veckans blogg" tävling :)
Ohhhh vilken härlig blogg. Man blir ju hungrig!
Åh ja de ska jag testa nu i helgen..Jag har en helg som é tillägnad köket. Är man utbildad bagare/kock så kommer man aldrig ifrån det rummet:)
Vad roligt att du ville va med å delta i tävlingen, nu är det bara å hålla utkik. Imorgon dras finalisterna, lycka till nu! :)
Alla som vill är välkomna att vara med å tävla, imorgon drar jag 5 finalister av alla sökande och det är inte först då ni kan börja rösta.
Sv: Vad kul! Gillar Dun Laoghaire, är himla fint där :) Roligt att du tittade förbi och ha en trevlig helg :)
Sv. Jag ska prova den om jag får tid över någon gång! :)
Detta recept har jag nu lagt till mina favoriter, kakan ser så väldigt god ut! Jag har faktiskt inte sett något recept som påminner om detta tidigare. Tack för en fin och inspirerande blogg, hit kommer jag att återkomma ofta!