Gästrecept: Asiatiska kycklingspett
För länge sen så åt jag kyckling som var panerad med sesamfrön. Det var jättegott och jag har provat mig fram lite men inte hittat något bra recept.
Det här receptet har jag i alla fall fått av Lina om bloggar på http://loveforfood.blogg.se Asiatiska kycklingspett blir vår middag och jag tror att det blir supergott.
Det här receptet har jag i alla fall fått av Lina om bloggar på http://loveforfood.blogg.se Asiatiska kycklingspett blir vår middag och jag tror att det blir supergott.
Asiatiska kycklingspett
Antal spett: 16 st
8 kycklinglårfiléer, ca 500 g
1 tsk salt
smör
Glaze:
2 msk smält smör
2 msk sweet chilisås
2 msk rostade sesamfrön
Sås:
4 dl Arla Köket lätt crème fraiche
1/2 dl konc apelsinjuice
1/2 tsk salt
Antal spett: 16 st
8 kycklinglårfiléer, ca 500 g
1 tsk salt
smör
Glaze:
2 msk smält smör
2 msk sweet chilisås
2 msk rostade sesamfrön
Sås:
4 dl Arla Köket lätt crème fraiche
1/2 dl konc apelsinjuice
1/2 tsk salt
Gör så här :
Sätt ugnen på grill.
Vik ut och dela filéerna i halvor på längden.
Salta och stek dem knappt färdiga i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida.
Låt dem kallna.
Rör ihop glazen.
Blanda såsen.
Trä upp kycklingen på spett.
Lägg dem på ett ugnssäkert fat.
Pensla över glazen.
Hit kan man förbereda.
Värm spetten i övre delen av ugnen ca 5 min.
Servera med såsen.
Kommentarer
Postat av: Sofia [gaspedal.blogg.se]
mums!!
Postat av: Claudia
Hej hej, nu är jag med och tävlar om att bli veckans blogg! Så gå gärna in och rösta på mig http://fridasjoblom.blogg.se/2009/july/utkast-har-kommer-1.html?_tmp=614c7bf4e4ba4d6b6747a94c52cf40c4976335a5
kram!
Postat av: Annelie
Jättefin och bra blogg, älskar recept!
Denna lägger jag till på bloglovin. =)
Trackback