Cheesecake
En somrig och jätteenkel variant av cheesecake. Jag brukar kalla den för falsk cheesecake eftersom den inte innehåller någon Philadelphiaost och den är faktiskt nästan som glass.
Jag lovar det tar ca 5 minuter att blanda ihop den.
Cheesecake
1 dl vispgrädde
2dl crème fraishe
2 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
digistivekex
1/2 citron
Separera äggvitan och äggulan.
Blanda äggvita och grädde i en skål.
Blanda äggula, socker och crème fraishe i en annan skål.
Slå ihop allt +citron och häll i en pajform( som tål att frysas).
Krossa kexen och häll över. Man kan även lägga ett lager av krossade kex i botten.
Ställ in formen i frysen i minst 3 timmar.
Pajen måste tinas i 1/2 timme innan servering. Det är gott med björnbär eller hallon till.
Jag lovar det tar ca 5 minuter att blanda ihop den.
Cheesecake
1 dl vispgrädde
2dl crème fraishe
2 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
digistivekex
1/2 citron
Separera äggvitan och äggulan.
Blanda äggvita och grädde i en skål.
Blanda äggula, socker och crème fraishe i en annan skål.
Slå ihop allt +citron och häll i en pajform( som tål att frysas).
Krossa kexen och häll över. Man kan även lägga ett lager av krossade kex i botten.
Ställ in formen i frysen i minst 3 timmar.
Pajen måste tinas i 1/2 timme innan servering. Det är gott med björnbär eller hallon till.
Kommentarer
Postat av: Emilies Skafferi
JAvisst detta låter onekligen som en riktigt god cheesecake!
Postat av: I Nadjas kök
Hej och tack för tipset. Om den smakar som glass, då måste jag bara prova den.
Nu ska jag kikar runt lite i din blogg, alltid kul med en ny (för mig i alla fall) matblogg.
Ha en fin dag i sommarvärmen,
Nadja
Postat av: Louise`s Spis
Klassisk god cheesecake. Härligt 80-tals retro ;-) Fast jag föredrar de bakade.
Postat av: Systrarna
Denna ska vi definitivt prova! Lycka till med din fina blogg :)
Postat av: Lena Svensson
Låter smaskens den där , tack för tipset :) ha en go dag
Kram Lena
Postat av: yasmine the one and only
låter smarrrigt och värt att prova. mums kram
Postat av: Linda
Sv. Har gjort en liknande, utan creme fraiche och med philadelphiaost. Så himla god. Hade faktiskt tänkt göra den i helgen : )
Postat av: Anonym
sv: Låter kanongod:)
Postat av: Zenita
tack för tipset! Det får jag testa nån gång :P
Trackback